ブルーベリー 目にいい

ブルーベリーは目にいいのか?効果は嘘じゃないの?

 

 

ブルーベリーを食べると視力がよくなる、白内障予防によいと聞いたことがありませんか。このような意見とは反対に、ブルーベリーを食べても視力は回復しないという意見もあります。目にいいのか意見が分かれています。ブルーベリーは本当に目にいいのでしょうか。

 

ブルーベリーは古くから食べられてきた果物で、目への効果が研究されるようになったのは、第二次世界大戦がきっかけです。ブルーベリージャムが大好きで、毎日多量に食べていたパイロットが、夜間飛行の薄明かりでもものがはっきり見えたと証言したことがきっかけです。

 

ブルーベリーで視界がよくなるのはアントシアニンの効果です。ものが見える仕組みは、まず目に入った光が網膜に映像として映されます。網膜にはロドプシンというタンパク質が存在していて、ロドプシンが分解されることで脳に信号が伝わって見えます。

 

分解されたロドプシンは、再合成され再び分解されることを繰り返します。ロドプシンの再合成は加齢とともに減少、次第に視界が悪くなります。アントシアニンにはロドプシンの再合成を助ける働きがあり、しょぼつき、かすみ、ぼやけを予防・改善する効果があります。

 

アントシアニンの効果を得るには、毎日大量のブルーベリーを食べ続ける必要があります。毎日同じものを大量に食べるのは大変です。ブルーベリーは安くないので、お財布の負担にもなります。

 

ブルーベリ

ーは目にいいのか嘘なんじゃないの?という点ではブルーベリーサプリだけで視力はよくなることはありません

 

あくまでも眼精疲労対策やかすみ目を改善できるという点です
アントシアニンをとることによりる抗酸化作用と視神経の伝達物質のロドプシン再合成を助ける事で目をすっきりさせるのです

 

 

 

 

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